¿Qué es exactamente un Mojito Virgen?

El Mojito Virgen es la versión sin alcohol (cero grados) del clásico cóctel mojito. Utiliza los mismos ingredientes básicos: menta, lima, sirope y soda, pero sin ron.

¿Puedo preparar un Mojito Virgen si no tengo un mortero?

Sí. Puedes utilizar el mango de una cuchara de madera, el extremo de un rodillo o incluso un utensilio limpio para presionar suavemente la menta y la lima. El objetivo es liberar los aceites de la menta y el jugo de lima, no pulverizarlos.

¿Pueden los niños o las mujeres embarazadas beber el Mojito Virgen?

Por supuesto. Como el Mojito Virgen no contiene alcohol, es seguro y refrescante para los niños, las personas embarazadas, los conductores designados o cualquiera que prefiera mantenerse sobrio.

No me gusta demasiado dulce. ¿Puedo ajustar el dulzor de mi Mojito Virgen?

Por supuesto. Puedes reducir o incluso omitir el jarabe simple. También puedes probar edulcorantes naturales bajos en calorías, como la fruta del monje o la stevia. O usar menos azúcar y recurrir más al jugo de lima y la menta para dar sabor.

¿Puedo preparar un Mojito Virgen en una jarra grande para una fiesta?

Sí, se puede. Para un grupo numeroso, simplemente multiplique los ingredientes. Mezcle primero la lima, la menta y el azúcar en la jarra. Añada el hielo y el refresco justo antes de servir para mantener las burbujas frescas y vivas.

¿Puedo usar Sprite o 7Up en lugar de soda club para mi Mojito Virgen?

Por supuesto que sí. Sin embargo, esos refrescos son muy dulces. Si los utilizas, debes eliminar por completo el sirope de la receta para evitar un exceso de azúcar.

Las hojas de menta se están poniendo marrones en el vaso. ¿Qué ha fallado?

Probablemente lo hayas machacado demasiado. Recuerda presionar suavemente. Solo quieres liberar los aceites. Si pulverizas las hojas, se oxidarán, se volverán marrones y tendrán un sabor amargo.

¿Cómo puedo cultivar mi propia menta para hacer mojitos?

La menta es una de las hierbas más fáciles de cultivar. Plántala en una maceta (no directamente en tu jardín, a menos que quieras tener una jungla de menta) en sombra parcial, mantén la tierra húmeda y cosecha las hojas con regularidad. En unas semanas, tendrás más menta de la que puedas imaginar. Spoiler: prepararás muchos Mojito Virgen. Referencias: